プラン内容

〜北海道を味わうディナーコース〜
食材の宝庫 北海道の美味しい海の幸、大地の恵みをお届けするディナーコースです。
お魚料理は、北海道で水揚げされた真カスべ、トキシラス、ソイいずれかでお作りするポワレを、メインディッシュには2種類の自然豊かな羊蹄山の麓、留寿都村で育まれたルスツ羊蹄豚のソテーと、ほろっとした口溶けになるまで煮込んだ仔牛のタンのローストをお楽しみいただけます。


■　夕食のご案内
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【食事会場】 ３１階 スカイレストラン「ハレアス」
【予約時間】 １８：３０〜（お時間の変更をご希望の際は、事前にご連絡ください）
【営業時間】 １７：３０〜２２：００
【食事内容】 ３〜４月のメニューです。
〇アミューズ・ブーシュ
〇北海タコと道産帆立貝の炙り　ビタミン大根のカルパッチョ　シトラスの香り
〇スープ　ド　ポワソン　花咲カニのクネル
〇道産鮮魚のポワレ　ポワローフリット　黒オリーブとケッパー　ノワゼットソース
〇ルスツ羊蹄豚ヒレのソテー　カフェ　ド　パリ
〇仔牛タンの柔らか煮　ペルシヤード
〇ムース・オ・テ　ほうじ茶のアイス
〇ブレッド
〇コーヒー

★ プラン特典 ★
【ワンドリンクサービス】 お飲み物１杯お選びいただけます。

★「アニバーサリーデザートプレート」（有料）のご案内★
コースのデザートを1皿プラス500円で「アニバーサリーデザートプレート」に変更できます。
メッセージお入れすることもできます。

ぜひお気軽にお問合せください。（前日までの予約制です）
【お問合せ先】
ホテルエミシア札幌宿泊予約
０１１-８９５-８８００（９：００〜１８：００）


※連泊の場合、同じメニューとなりますのでご了承ください。
※メニューは変更になる場合がございます。
※プラン写真はイメージです。


■　朝食ブッフェのご案内
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【朝食会場】３１階スカイレストラン「Hareus〜ハレアス」
【朝食時間】６：３０〜１０：００
【朝食内容】朝食ブッフェ
ホテル最上階、地上１１５ｍならではの眺望と一緒に朝食がお楽しみいただけます。
北海道の食材をふんだんに使用した全７０種類以上のお料理がブッフェボードに並びます。


【注意事項】
※本プランのご予約変更・お取消しは、ご宿泊４日前まで受け付けております。